Gennaro Nasti, classe 1975, è nato a Napoli, nel quartiere di Secondigliano. Oggi risiede a Parigi, dove ha dato forma alla sua idea di pizzeria con… [Continua a leggere]
News: storie e novità dal mondo del cibo
Un Natale in rosa per la Pasticceria Ranieri: la cassata siciliana si tinge di pink. E non è soltanto una scelta estetica, né una semplice aggiunta di coloranti. Diciamo solo… [Continua a leggere]
Dopo una lunga attesa, Food&Sud torna in viaggio sulle tracce dei sapori genuini e invitanti che incontrerà lungo il cammino. La partenza è ancora una volta la Campania, e più precisamente da… [Continua a leggere]
In questa sezione trovi le ultime notizie firmate Food&Sud: racconti di pizzerie, pasticcerie e locali che portano la tradizione del Sud Italia in giro per il mondo. Ogni articolo nasce da un'esperienza diretta, tra degustazioni, viaggi e incontri con chi il cibo lo prepara ogni giorno.