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Foodandsud: racconti di gusto tra Napoli e dintorni

Questo archivio tematico riunisce gli articoli di Food and Sud dedicati alle ricette, ai dolci della tradizione napoletana e alle novità gastronomiche. Tra i contenuti più recenti spiccano la Cassata Pink firmata Pasticceria Ranieri e la Torta di Mele Annurche, due proposte che intrecciano creatività e memoria del gusto.

Cassata Pink della Pasticceria Ranieri, versione rosa della cassata siciliana — La Cassata Pink della Pasticceria Ranieri

Torta di mele Annurche appena sfornata — Torta di Mele Annurche

Dettaglio di una preparazione gastronomica raccontata da Food and Sud — Sapori raccontati da Food and Sud

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Per il periodo natalizio, la Pasticceria Ranieri trasforma la cassata siciliana in una versione rosa: non si tratta di una semplice scelta estetica né dell'aggiunta di coloranti, ma di una rivisitazione curata nel gusto. Accanto a questa novità, la Torta di Mele Annurche di Dora Sorrentino riporta alla memoria la classica torta della nonna, con il suo profumo che scalda il cuore ed è perfetta a colazione come in altri momenti della giornata.

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Domande frequenti sul tag Foodandsud

Che cosa raccoglie il tag Foodandsud?

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